Akdeniz bölgesi, tarım açısından en verimli topraklardır.
Havaların geç soğuması, yumuşak kış koşulları bu bölgede tarımsal verimin artmasına neden olmaktadır.
Genelde ekonomi tarıma dayalıdır. Bölgesel olarak tarımsal etkinlik çeşitlidir ve bunun nedeni, iç pazar kadar dış pazara da çalışılmasıdır. Kış ılıklığına bağlı olarak turunçgil ve muz üretimi yapılırken bu bölgede muzun %100’ü, turunçgillerin % 88’i bu bölgede üretiliyor.
Aynı zamanda ülkemizin pamuk üretiminin % 35’i, sebzenin % 26’sı, yer fıstığının % 88’i anasonun % 65’i ve susamın % 80’i bu bölgeden sağlanmaktadır.
Buğday: Bölgenin hemen her tarafında yetiştirilir Çukurova’da pamuk ekilmeyen alanlarda da ekilir. Iç Anadolu bölgesinden sonra buğday üretiminde ikinci sırada yer alır.
Akdeniz Bölgesinde Yetişen Tarım Ürünleri Şunlardır Haşhaş ve şeker pancarı:
Özellikle Göller Yöresi’nin ürünleridir. Ülke ekonomisine çok büyük katkı sağlar.
Pirinç: Hatay’da Amik Ovası’nda, Kahraman Maraş çevresinde ve Silifke civarında yetiştirilir Pamuk: Başta Çukurova olmak üzere diğer kıyı ovalarında yetiştirilir Türkiye pamuk üretiminin yaklaşık % 33′ü bölgeden karşılanır.
Turunçgiller: Kıyı boyunca Finike, Antalya, Alanya, Anamur, Silifke, Mersin, ve Dörtyol’da yetiştirilir Türkiye turunçgil üretiminin yaklaşık % 89′u bölgeden karşılanır
Muz: Alanya ve Anamur çevresinde yetiştirilir Türkiye’de yetiştirilen muzun tamamı bölgeden karşılanır.
Ayrıca yurt dışına ihracat yapılır. Tütün: Göller Yöresi’nde ve Hatay çevresinde yetiştirilir
Gül: Özellikle Isparta ve Burdur çevresinde tarımı yapılır.
Zeytin ve üzüm: Kıyı şeridinde hemen her yerde yetiştirilir
Ancak bölge halkı daha kârlı olan pamuk üretimine önem verdiği için zeytincilik ve bağcılık fazla gelişememiştir
