10898,70%-0,43
42,49% 0,16
49,31% 0,05
5762,83% 1,55
9287,46% 0,49
ÇAYKUR’dan Çığır Açan Yenilikler: Çay Atıklarından Suni Deriden Topraksız Tarıma
ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Âlim, çay üretimi dışında Ar-Ge ve inovasyon çalışmalarının hızla devam ettiğini belirterek, çay atıklarının çevreci ve yenilikçi alanlarda nasıl değerlendirildiğini anlattı. Âlim, yeşil çaylı ürünlerden atıkların geri dönüşümüne kadar birçok yenilikçi projeyi kamuoyuyla paylaştı.
Haber: Cemil BİLGİN
Yeşil Çaylı Helvadan Restoranlara
Âlim, yeşil çayın farklı kullanım alanlarına dikkat çekerek, “Yeşil çaylı helva artık restoranlar ve otellerde yoğun talep görüyor. Yaz aylarında çalışanlarımıza da bu ürünü sunuyoruz. Bu talep doğrultusunda ürün yelpazemizi genişletmeyi hedefliyoruz,” dedi.
Çay Atıklarının Geri Dönüşüm Yolculuğu
ÇAYKUR, geçmişte sorun yaratan çay atıklarını tamamen değerlendiren bir sisteme geçti. Kalkandere Organize Sanayi Bölgesi’nde kurulan ekrat tesisinde çay atıkları geri dönüştürülerek farklı ürünlere dönüştürülüyor. Alim, bu süreçte ortaya çıkan yenilikleri şu şekilde özetledi:
Gübre Üretimi: Çay posaları gübreye dönüştürülerek üreticilere dağıtılıyor.
Yakacak Üretimi: Atıklar pelet yakıt olarak değerlendiriliyor.
Suni Deri ve Diğer Ürünler: Kafein tozlarından suni deri üretiminde kullanılabilecek malzemeler elde ediliyor. Ayrıca çay atıklarından araba parçaları ve çay bardağı altlığı gibi sertleştirilmiş ürünler üzerinde çalışılıyor.
Topraksız Tarımda Devrim
ÇAYKUR, Hindistan cevizi kabuklarının su tutma özelliğinden ilham alarak “Çay Kit” adını verdikleri bir ürünü geliştirme aşamasında. Bu ürün, çay atıklarından elde edilen liflerin su tutucu özelliği sayesinde topraksız tarımda kullanılabilecek. Âlim, bu yeniliğin patentinin alındığını ve tarımda önemli bir katkı sağlayacağını belirtti.
Didi’ de Büyüme Devam Ediyor
Genel Müdür Alim, ÇAYKUR’un soğuk çay markası Didi’nin de ciddi bir büyüme gösterdiğini ifade etti. Geçtiğimiz yıllarda 100 milyon litre bandında ilerleyen Didi’nin, bu yıl 122 milyon litreyi aştığını belirten Alim, “Önümüzdeki yıl hedefimiz 125 milyon litreyi geçmek. Gelecekte 130 milyon litreleri görebileceğimize inanıyoruz,” dedi.
ÇAYKUR, yenilikçi ürünler ve çevre dostu projelerle hem çay üretimini çeşitlendiriyor hem de sürdürülebilir bir geleceğe katkı sağlıyor.
