Rize Fırıncılar, Kadayıfçılar, Pastacılar ve Simitçiler Esnaf ve Sanatkarlar Odasının gerek asgari ücretin artışı gerekse diğer artan maliyetlerin karşılanabilmesi amacıyla ekmek için Rize Esnaf ve Sanatkarlar Odası Birliği'nden zam talebinde bulunacağı öğrenildi.
Rize’de 240 gramı 6 liradan satılan ekmeğin Oda tarafından aynı gramajının 8,50 liradan satışa sunulmasının talep edeceği bilgisine ulaşıldı.
Rize’de 2022 Aralık ayında 250 gramı 5 liradan satılan ekmek fiyatının 7,5 liraya yükseltilmesi talep edilmiş ancak 14 Ocak 2023 tarihinde alınan kararla 240 gram ekmeğin 6 lira olarak satışa sunulması kararlaştırılmıştı.
Öte yandan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, temmuzda yapılacak görüşmeler sonucu ekmeğin kilogram fiyatının 35,5 liranın üzerine çıkmayacağını düşündüğünü, tane fiyatının da 10 liraya yükselmesinin söz konusu olmadığını bildirdi